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冬至到,吃汤圆啦!看汕头人民如何度过这温暖的节日……

汕头信息 2022-12-27 02:16

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摘要: 今天是二十四节气中的冬至，也是我国一个重要的传统节日。民间有“冬至大如年，人间小团圆”“吃圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆是潮汕地区的传统习俗。一碗热气腾腾的汤圆，寓意团圆、圆满，寄托着潮汕人民对来年阖家 ...

今天是二十四节气中的冬至，也是我国一个重要的传统节日。民间有“冬至大如年，人间小团圆”“吃圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆是潮汕地区的传统习俗。一碗热气腾腾的汤圆，寓意团圆、圆满，寄托着潮汕人民对来年阖家团圆幸福的期望。尽管当下疫情防控形势严峻，但这并不影响汕头人对美好的追求，市场上汤圆依然热卖，尤其是线上销售，更是大幅增长。

在超市销售柜台，30多个汤圆品种供市民挑选，今年的汤圆有咸蛋黄流沙、麦芽可可等新口味，但不少市民更倾向于购买传统的花生、芝麻汤圆。

市民说：“就是传统的黑芝麻和花生馅，基本上都是老人家也喜欢吃这种馅，冬至就会吃一下汤圆，团团圆圆。”

疫情防控之下，不少市民选择网上下单买汤圆。对此，各超市也顺应市场需求，在冬至前加大对汤圆等应节食品的网上直播销售力度，汤圆的网络销量比去年明显增加。

商场客户运营部负责人林小丽说：“ 我们还会赠送小礼品激励大家更多的下单，促进消费，（今年）我们线上的销售是比较有突破性的，整体销售100%的话，去年网上销售应该是占20%，今年（网上）销售占到45%左右。”

在这家潮汕老字号粿品店，半个月前就已推出花生、芝麻、七彩等汤圆品种。不少在外地的潮汕人通过网店下单购买汤圆，品味家乡的味道。

老潮兴（龙北店）工作人员尤奇说：“昨天的销量是近期以来的最高峰，卖了成千斤。网上销售量比去年提高20%-30%，现在的年轻人越来越能接受传统文化，顾客大多数都是来自全国各地的潮汕人为主。”

在潮汕地区，冬至被称为“冬节”，是潮汕时年八节之一。一家人一起搓汤圆吃汤圆是最温馨的时光。