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 如今，在我市，说到种粮，不得不提马学杰。2004年，马学杰从部队光荣退伍，本来可以到城市就业打拼，但作为农民的儿子，他深爱着脚下的这片土地，毅然选择跟随父亲，一起种田。从那以后，马学杰风里来雨里去，在稻田里摸爬滚打，历经春播、夏种、秋收、冬藏的辛劳，也收获了丰收的喜悦。多年来，马学杰积极学习农业知识、积累耕作经验，并大胆创新，引进新技术，他大量采用插秧机插秧，并利用无人机开展“飞播”，以及无人机施肥、喷药，还利用“精量穴直播机”，直接在田间播种。
 经过多年的努力，马学杰掌握了丰富的农事经验，曾获广东省首届“农机推广杯”水稻机插秧技能比赛一等奖。在水稻生产中，他总结并推广应用良种、良法和良技。
 马学杰还牵头成立汕头市顺杰农机种养专业合作社，并研究出一套适合粤东地区水稻种植的全程机械化生产方案，实现对大潮汕20000多亩水稻的育秧、整地、插秧、植保、灌溉、收割、运输、烘干、加工等水稻生产全程机械化智能化作业。同时还致力打造省级重点项目潮阳丝苗米产业园。由于在农业生产上的贡献突出，马学杰荣获“全国十佳农民”称号。不久前，他在职称评审中，获评乡村工匠生产应用（种植技术）专业正高级工程师。 
 如今，乡村工匠也能评“正高”职称，市餐饮协会会长蔡振荣就也获评乡村工匠烹饪专业正高级工程师。蔡振荣出身潮菜世家，父亲蔡希平是潮菜烹饪界泰斗级大师。1980年，中学毕业的蔡振荣到饮食服务公司当学徒，跟随父亲等前辈学习潮菜厨艺，在他们的言传身教下，善钻研、勤实践的蔡振荣，厨艺练得炉火纯青，对每一款菜肴，从选料、搭配至掌勺、抛锅、出炉，都有自己的特色。他精于炉、案、碟、点，对许多菜品，不管是采用传统工艺、还是现代手法制作，都有独特见解，对原料搭配、花样翻新、平衡膳食等方面也都有深入的研究。
 凭借出色的烹饪技艺，蔡振荣先后荣获中国烹饪大师、世界美食药膳大师等荣誉称号。作为广东省粤菜师傅大师工作室的领创人，他创新菜品，传承非遗技艺，融入文化内涵。从厨40多年，他见证了潮汕餐饮的发展，也一路实践了潮菜的精妙。去年，他用明虾现场制作出的潮菜“百鸟归巢”，紧扣时代脉搏，寓意盛世和平、吉祥如意，也希望人们能秉承中国人的传统观念，不忘故土，落叶归根，他也因此荣获广东省“粤菜师傅”五星名厨荣誉称号。为挑战新的烹饪高度，追求完美的烹饪艺术，蔡振荣还积极参评，获得了乡村工匠烹饪（中式烹调）专业正高级工程师职称。
 去年以来，我市共有46人通过省、市评审，获得首批乡村工匠职称，其中，高级职称9人。而近日，市农业农村局和市人社局联合印发相关通知，启动我市2022年乡村工匠专业人才职称评审工作。本次职称种类较多，涉及我市乡村工匠生产应用、烹饪、家政、经营管理、民间美术、传统工艺、民间建筑、水稻种植、狮头鹅养殖、果树种植、卤鹅制作、牛肉丸加工制作等专业。全市涉农非公企业、农民专业合作社、家庭农场、种养专业户、农村个体工商户中，熟练掌握技术技能，在基层一线从事农业技术推广、农产品经营、种植养殖、建筑施工、农村电商、传统技艺等工作；在我市内从事烹饪、家政服务等相关工作，为农村经济发展做出积极贡献的人员都可申报。  人社部门提醒，2022年度乡村工匠职称实行公益评审，不收取评审费用，并将取得乡村工匠正高级职称的人员认定为汕头市高层次人才，按相关规定享受我市高层次人才配套服务政策。下一步，我市将积极探索乡村工匠专业人才激励措施，对取得乡村工匠专业人才职称的人，按规定在专家库入库、信息技术、融资支持、产品推介、学习培训、项目申报、技术扶持、专项补贴等方面予以政策支持。 视线君说：
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