南澳四面环海，群峰竞秀。在漫山遍野之中，一种个头较小、外表乌黑的野生植物果实，就是当地人所说的“多尼”。近日，南澳人洪钦汉就带着记者翻山越岭，去寻觅“多尼”的身影。 
“多尼”是岭南的一种山岭野果，学名叫“桃金娘”，一般生长在丘陵坡地上。“多尼”是常绿灌木，初夏时节，粉红色的花朵如桃花一般，红白相映，十分艳丽。  
在潮汕民间，有歌谣唱道：六月六，多尼结花笃。七月七，多尼赤吉吉。八月八，多尼乌一节。九月九，多尼好浸酒。十月十，多尼捡秋及。大意是，农历六月，多尼开始开花结果，七月果实成长呈赤色，八月逐渐成熟变成黑色，可开始采摘食用，九月的多尼就完全成熟，可以用来泡酒，十月多尼果季已过。所以，这个时候采摘多尼果最合适。熟透的多尼呈紫黑色，口感软糯，且带一点酸甜。老辈人说，在以前物质匮乏的年代，多尼曾是孩子们的美味零食。  
 多尼有很多种吃法，除了直接食用，还可以用来泡酒，酿成果酱，或者搭配食材烹饪成各种菜肴。洪钦汉的家人就为大家做了一道既简单又美味的“多尼”炖猪肚。
 
事实上，像“多尼”一样，南澳的山林中还有不少叫不上名字的野果，这些都是大山给予当地人的馈赠。而如今，一些生活经验丰富的成年人也喜欢利用周末闲暇时间，相约亲友去到大山里，一边爬山，一边寻觅野果，享受户外的野趣时光。  详细节目敬请收看汕头电视台《今日视线》 潮语版：经济生活频道19:00 普语版：新闻综合频道 22:00 《今日视线》欢迎您的报料： 热线电话：13902771234、83181234 汕头橄榄台《今日视线》报料平台 微信订阅号：sttv今日视线 版权为汕头融媒集团所有，转载须经授权。 授权请联系jinrishixian@126.com  |
