5月16日上午，广东省预制菜产业联合研究院成立大会暨预制菜团体标准发布会在广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所召开。  本次会议由广东省农业农村厅、广东省农业科学院指导，省农产品加工服务产业园、省乡村振兴文化服务产业园主办，省农科院蚕业与农产品加工研究所、省农业标准化协会和南方农村报社承办。 会上，广东省预制菜产业联合研究院正式揭牌成立，并进行湛江、汕头、高要、顺德、韶关、潮州和河源分院授牌，其中广东省预制菜产业联合研究院汕头分院正式落户濠江区汕头冠炜有限公司（冠炜水产品供应链产业园）。  广东省农业农村厅顾幸伟厅长（左4）、广东省农业科学院陆华忠院长（左6）为各分院授牌 汕头冠炜有限公司企业代表李荣亮（右2） “联合研究院将为广东预制菜产业可持续发展提供有力的科技支撑。”广东省农业科学院党委书记、研究员廖森泰在会上表示。 研究院由11家高校及科研单位、41家行业龙头企业和2家协会发起组建，通过建立政府支持、多方投入、项目纽带、委托研发、技术转让、联合攻关等运行机制，实现博士与厨师结合、实验室和厨房结合、科研与产业结合，将研究院打造成国内一流的预制菜全产业链研究和人才培养平台。 联合研究院首批7项预制菜团体标准正式发布，该团体标准内容包括预制菜的定义、分类、质量标准、技术规程等。  潮汕预制菜国际交易中心是由汕头冠炜有限公司开发经营的预制菜食品产业平台，凭借水产、冻品展示交易、冷链仓储、物流配送等优势产业配套，将打造成为潮汕美食的发扬地，构建集质量检测、交易办公、展示展览、资讯发布、食品电商、品牌孵化、文旅休闲、餐饮住宿等全方位的食品产业平台。 项目定位：打造“潮汕预制菜”的十大创新中心 预制菜产业发展联盟及研发中心 预制菜会展会务及博览中心 预制菜检验检测及指数发布中心 预制菜直播电商及新媒体推广中心 预制菜RCEP跨境电商服务中心 预制菜智慧仓储物流配送中心 预制菜人才培训中心 预制菜产业金融服务中心 预制菜品牌孵化中心 预制菜美食文化体验中心  汕头冠炜有限公司 冠炜水产品供应链产业园 长按左边二维码关注我们～～ 来源：汕头冠炜有限公司  |
