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酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽

2015-3-18 12:08| 发布者:jake7| 查看:44166| 评论:0

摘要:做好的水晶粽晶莹透亮,经过冷藏后食用,凉凉的、Q爽弹牙

酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽


难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

西米

辅料

 

酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽的做法步骤


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽1. 材料


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽2. 将粽叶洗净,用沸水煮5分钟后泡在冷水中


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽3. 西米用水打湿后沥干,不要浸泡


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽4. 在西米中加入糖2汤勺,葡萄籽油1汤勺拌匀


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽5. 加入蔓越莓干拌匀备用


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽6. 包制方法如图

填一半西米,中间加一粒熟栗子仁再填满西米


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽7. 如图折回包严密


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽8. 包好后用线绳绑紧


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽9. 将包好的粽子码入锅中,水要没过粽子,水开后转小火煮45分钟,再焖15分钟


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽10. 捞出泡在冷开水中,凉透后取出放冰箱冷藏后食用


酸甜可口、冰凉Q弹的——蔓越莓板栗水晶粽11.成品图



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