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潮阳区发布2022年春节期间食品安全消费警示

汕头信息 2022-2-23 22:46

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摘要: 2022年春节、元宵将至，食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大。为进一步预防食品安全事故发生，使广大市民朋友在春节期间食得放心、食得安心，潮阳区食品安全委员会办公室发布春节期间食品安全消费 ...

2022年春节、元宵将至，食品消费进入旺季，各类聚餐活动增多，食品安全风险加大。为进一步预防食品安全事故发生，使广大市民朋友在春节期间食得放心、食得安心，潮阳区食品安全委员会办公室发布春节期间食品安全消费警示：

一、选购食品要注意。应选择到正规的商超或农贸市场选购食品，做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料。购买进口冷链食品要选购“一单四证一码”（进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测阴性证明、消毒证明、集中监管仓出仓证明和“冷库通”随附追溯码）齐全的产品，购买后建议用75%酒精消毒外包装，不采购来源信息不明的冷链食品。

二、用餐饮食要讲究。家庭用餐选购食品要新鲜，处理生熟食品的刀具器皿要分开，原料、半成品及成品要分类分温存放，避免交叉污染；不暴饮暴食，要荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等健康食品；要谨慎选择食用四季豆、发芽土豆、野生菌、生食海产品等高风险食品，严禁食用过期变质米面制品、野生河豚鱼等毒性食品。

三、疫情防控要上心。外出就餐要严格遵守疫情防控规定，提倡“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”；要避免聚集，采取分餐制或使用公筷公勺，与其他消费者保持一定距离；要选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐饮单位，慎食生冷类食品；要按需适量点餐、不要食用“野味”“新奇”等食物以及易过敏食物；要践行光盘行动，防止餐饮浪费。

四、消费维权要留心。购买食品或餐饮消费应索要并妥善保存单据、发票等有效凭证。在饮食过程中如发生恶心、呕吐、发热和腹痛腹泻等症状，应立即停止食用可疑食品，并尽快到正规医疗机构就诊。广大市民朋友如发现食品经营单位存在食品安全违法违规线索，或者消费纠纷协商处理不成，可拨打12345或12315进行投诉举报。