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preview每年冬至一过，东京薯就迎来收获的季节，这几天，濠江区滨海街道里前社区的近百亩东京薯就陆续开挖，农户们开始收获一年辛勤劳作的果实。

今年的产量好，丰收。

——农户

收成不错，一亩能收获近万元，都能销售出去，我就要扩种。

——农户 罗别人

在2019年，我们就鼓励几位村民成立合作社，申请东京薯作为2020年一村一品的品牌，合作社帮助农民推广销售，农民们卖不出去的由合作社统一收购，去年供不应求，所以今年农民们的种植热情非常高，接下来，我们将进一步鼓励群众打响这一品牌，扩大种植面积。

——里前社区党支部书记、居委会主任 罗宗奇

东京薯的传统做法是磨成粉做成东京丸，食用可以降火，新鲜东京薯还可切片熬汤或做成甜汤，作用非常大。

——礼前种养专业合作社负责人 罗英合

我们会参加一些农产品展销会，来拓宽我们的销售渠道，接下来，我们会在短视频平台上对东京薯的收获过程、东京丸的制作过程，以及东京薯本身的价值方面进行制作，来推广东京薯和东京丸这一产品。

——合作社助农平台负责人 陈增灿

今年的产量还可以，接下来，我们要继续加大种植规模，在居委会和驻村工作队的帮扶下，明年继续发展，带动群众一起走上致富之路。

——礼前种养专业合作社负责人 罗英合