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preview澄海狮头鹅远近闻名，已形成一种富有地方特色的美食文化，也是很多海外侨胞抒发思乡情怀的美食寄托。最近，澄海狮头鹅远销海外的消息备受关注，继此前狮头鹅预制菜实现出口零突破之后，今天，澄海狮头鹅（卤制品）首次直销泰国，抢滩当地市场。

针对这次出口泰国的卤鹅制品，首先从原料就开始把关，从养殖、屠宰到生产加工，特别是在养殖这一块，要通过海关的备案，包括我们工厂、生产企业也要通过海关备案。——广东熙望食品厂厂长  谭九芽

澄海的卤制品在全球范围华人华侨在的地方，大家都很喜欢吃，这次把狮头鹅带到泰国，是把我们家乡好的文化带过来，不单只是吃的味道，而是让思乡的情谊更亲。——泰国澄海同乡会理事长  陈贤得

泰国本地的华侨华人想吃到狮头鹅是非常不容易的，而我们这次做的事情是可以让远离家乡的华侨可以吃到家乡的味道，接下来我们的计划就是努力去做到畅销泰国，然后向华侨华领推广，而且不仅仅是向中国人展示，也要把狮头鹅文化带到泰国本地去。——泰国佳铭发贸易有限公司总经理  陈映群

最近我们做好规范化养殖、还有标准制定，我们已经制定四个饲养（养殖）标准，近期还要出台卤制标准，把狮头鹅各项标准规范化，使狮头鹅出口到外地能够保持较好的品质。下来我们澄海区将积极鼓励引导企业加入到出口行列中，进一步扩展我们澄海狮头鹅在海外的影响力。——澄海区农业农村局局长  王得苞