导读 每年年底,淮山会陆续上市,成为市民熬汤或煮甜汤的一大选择。在潮汕不少地区,都有种植淮山。潮南区红场镇水头村就充分利用自然资源环境,种植特色优质产品“淮山”,目前,淮山长势喜人,丰收在望。 40多岁的李坚武是水头村村民,原本在外打工,去年,他回家后,发现家乡的发展越来越好,就跟亲戚朋友商量后,一起合作,在家乡种淮山,还成立了水头淮山种植基地。 水头村村民李坚武告诉记者:“种淮山就是每天来除草、喷水,看一下,看有没有生病,需不需要喷药。” 近日,记者在水头淮山种植基地看到,约50亩的田地,搭满了棚架,淮山藤顺势生长,大片翠绿彰显勃勃生机。李坚武说,到农历十二月初,淮山就可收成。 李坚武说:“叶子青翠,藤很茂密,今年长势非常好,淮山的收成预计也是比较好的。” 水头村淮山种植历史悠久,但原先均为散户种植,技术落后,加上淮山田地不时遭野猪啃食破坏,农民增收难以保障。去年12月,红场镇实施“一村一品,一镇一业”淮山项目建设,通过引进良种良法,形成生产示范带动效应,提升产品质量和效益,擦亮“水头淮山”的特色品牌。而李坚武的基地也获得政府的支持,通过增设灌淋设施及防护网,既节省灌溉人工,也防止野猪破坏,实现增产增收。 李坚武告诉记者:“这里的淮山吃起来比较香,口感比较好,营养也非常好,它的成长期要一年,看到淮山的长势非常好,心情也非常好,觉得辛苦也值得,接下来要扩大规模,带动村民,增加收入。” 来源 | 汕头橄榄台编辑 | 余昀骏 在这里 看懂潮南 更多资讯请关注“最潮南”APP |
2014-06-23
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