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2015-3-10 09:27| 发布者：jake7| 查看：65039| 评论：0
1. 排骨洗净，冷水下锅煮开，取出排骨。
2. 砂锅一次性下足水，大火煮开，下氽水好的排骨。
3. 大火煮开，转小火煮2个小时。
4. 挑选粗细、大小比较一致，闻起来较为清香的茶树菇。
5. 剪去根部，用清水冲洗干净。
6. 加入清水，浸泡半个小时。
7. 将排骨汤转大火，下茶树菇。
8. 煮开后，继续转小火，约煮半个小时。
9. 加盐调味，熄火即可食用。
茶树菇浸泡的时间不要太长，以免将菇味的香味泡淡了。另外，为了保留茶树菇爽脆的口感，可以将排骨汤先熬好，再下茶树菇。
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1. 排骨洗净，冷水下锅煮开，取出排骨。
2. 砂锅一次性下足水，大火煮开，下氽水好的排骨。
3. 大火煮开，转小火煮2个小时。
4. 挑选粗细、大小比较一致，闻起来较为清香的茶树菇。
5. 剪去根部，用清水冲洗干净。
6. 加入清水，浸泡半个小时。
7. 将排骨汤转大火，下茶树菇。
8. 煮开后，继续转小火，约煮半个小时。
9. 加盐调味，熄火即可食用。
