潮汕婚俗之敬甜茶

　　午宴结束后，就由婆婆或新郎带新娘向家族中的长辈、亲属及姻亲、来宾，从长辈到晚辈，依次敬甜茶(在茶水里加入红糖，俗称“祝福茶”)以寄寓甜蜜美意。敬甜茶时，新娘首先低头不语，由男方家里人介绍受茶之人的称谓，再由伴娘介绍给新娘，新娘端甜茶敬献给被介绍人，被敬者饮甜茶双杯，赠新娘红包或金银首饰，谓之“赏面钱”，并说一些祝福的话语。新娘敬甜茶时伴娘要“做四句”。如“手捧甜茶跪厅中，敬奉爹奶上辈人。请饮甜茶添百福，四时如春永平安。”

　　婚庆翌晨，新娘必向长辈亲属敬献甜茶，一来表示孝敬长辈，二来表示合家甜蜜。这天一早，主家已备好一大壶甜茶，一个崭新大茶盘托着二十四只茶杯，一色红漆油亮。厅堂上，铺好草席，端置一张太师椅，垫上锦缎。敬甜茶按辈分依次进行。先祖辈，次父辈，先男后女，逐一敬奉。对于长辈，旧时新娘应跪于席上，双手奉茶敬献。长辈喝下一杯喜茶就得回赐一个红包，口中念着“给儿孙兴家立业，合家前程似锦”。“红包”中有金耳环、金戒指或者是钱币。至于同辈就不必下跪了。敬完甜茶后，再斟上一大盘甜茶，请晚辈儿童“喝欢喜”，大家便应邀而上，高高兴兴地喝下一杯喜庆茶。