大年初一晚上七时半，由国务院侨务办公室主办，湖南广播电视台承办的《“四海同春”2021全球华侨华人春节大联欢》晚会将在湖南卫视播出。本场晚会特设汕头分会场，将以汕头独具魅力的美食、民俗文化展现“年味”“侨味”“中国味”。

　　据了解，每年湖南卫视《“四海同春”全球华侨华人春节大联欢》都是备受海内外关注的一场新春盛典。今年，节目组在主题升级、内容升级、舞美升级的基础上，还特地选择了广东汕头和福建龙岩两个著名的侨乡作为分会场，旨在与全球的华侨华人欢聚一堂，共同品乡味听乡音。

　　汕头是著名侨乡，因侨而立，因侨而兴。去年12月份，湖南卫视节目组特意来汕探访英歌舞、潮州大锣鼓等潮汕民俗，探寻特色美食，采访潮汕侨胞的故事。本次晚会的汕头分会场选择了小公园历史文化街区，布置各种各样的潮汕美食摊，老妈宫粽球、长条鱼饭、砂锅粥、甜水汤、牛肉丸、蚝烙、卤鹅以及五颜六色的粿品摊，舌尖乡味承载浓浓乡愁。据执行总导演邹志勇介绍，这次不仅展示汕头美食，也把英歌舞、鲤鱼舞、潮汕大锣鼓等民俗元素融入节目，将精彩内容献给在外的华人华侨，让他们能够感受家乡的乡情和温暖。

　　此次，除了美食达人助力，汕头本地的文艺团队也参与其中，在节目中展现文艺工作者的风采。据节目组编导、汕头文化艺术学校教师吴绚婷介绍，根据节目组要求，演员们积极准备，将最具汕头文化特色的元素融入节目中，让电视观众通过晚会认识汕头、了解汕头。