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学做粿品迎新春,广东潮剧院举行“留汕过年·情暖心春”活动 ...
admin 2021-2-11 00:00 |原作者: 大华网 |来自: 大华网
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摘要: 学做粿品迎新春,广东潮剧院举行“留汕过年·情暖心春”活动

  今年的春节,为配合国家做好疫情防控工作,很多在外工作的“游子”选择就地过年,体味着不一样的年味。昨天下午,广东潮剧院举办“留汕过年·情暖心春”潮剧演员学做潮汕粿品活动,让大家在汕头过年也能够感受浓浓年味。

  当天下午,省级非遗保护单位吉祥粿铺派出专业技师到现场指导粿品制作。广东潮剧院的食堂里一片欢声笑语,就地过年的潮剧演员们在面点师傅的指导下,动起手来制作面皮,再把咸香软糯的馅料裹进粉红的米皮里,一边唱着潮剧经典唱段,一边跟着节拍做起“红桃粿”。“妈妈你看,我们在做粿品,这个是我做的。”潮剧演员王美芳刚做完粿品,就打开手机和母亲视频通话,提前为家人送上新春祝福。她告诉记者,她的老家在饶平,为了响应号召,过年不打算回老家,广东潮剧院举办学做潮汕粿品活动,让留汕的潮剧演员在体验潮汕节日民俗活动、品尝潮汕美食的同时,也感受到浓浓的传统“年味”。来自福建的演员林碧芳表示,小时候逢年过节,长辈经常做传统粿品,出来工作这么多年,很久没有感受到过年做粿品气氛,十分暖心。

  据悉,春节期间,广东潮剧院将有多场演出在老妈宫戏台举行,为市民、游客和在汕过年的外地务工人员献上文化“大餐”。


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