本报讯（记者 詹妙蓉）厉行节约，反对浪费。近期，记者发现，市区一些餐厅倡导节约及“光盘”行动，在外卖平台推行“一人食”“小份菜”，颇受市民欢迎。

　　在某外卖平台上，记者以“小份”“一人食”为关键词进行搜索，发现市区有不少外卖商家推出小分量菜式，比如“一人食酸菜鱼”“小份手撕包菜”“单人份猪肚鸡煲”等，有些小分量菜品月销量近500单。记者留意到，这些小份菜价格相对实惠，正常量的烤鱼原价需149元，而一人份烤鱼只需49.9元；单人份水煮鱼套餐，商家搭配了米饭及饮料，售价为22.8元。

　　“现在就餐都提倡光盘，点一人份的外卖很常见。”有外卖商家表示，为了方便外卖顾客，店里的招牌菜在外卖平台上推出正常分量、小份菜等供顾客选择，小份菜还不时推出折扣价。“比如店里的剁椒鱼头价格需要88元，小分量剁椒鱼块则只要14元。点外卖的顾客，很多是一两个人就餐，小份的量比较适合他们，价格优惠，还可以品尝到更多的菜式。这种小份菜现在销量挺不错。”

　　记者采访了解到，小份菜的设计受到不少消费者的好评，大家认为这既丰富了菜品的选择，也符合节俭消费的理念。“有时候想吃水煮鱼、酸菜鱼，但是分量太大了，两个人都吃不完。”市民林小姐说：“现在外卖平台很多店家在卖小份菜，菜式也比较多，我每次点餐都会比较关注，尽量点小份的，避免浪费。”不少经常点外卖的市民表示，如今选择小份菜正在成为一种消费习惯，避免造成外卖食物浪费，也树立了餐桌文明新风尚。