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凉拌海蜇

2015-3-4 15:15| 发布者:jake7| 查看:38612| 评论:0

摘要:凉拌海蜇是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。


难度:切墩(初级)时间:10分钟左右

主料

海蜇250g香菜10g

凉拌海蜇的做法步骤


1. 将海蜇切丝,放入水中浸泡4小时,洗净沥干备用。


2. 将酱油,白糖,味精,醋加入拌匀


3. 切香菜备用


4. 加入香菜拌匀


5. 可口的凉拌海蜇




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