钱仔米果俗称软米果，也称糍耙米果，还叫红米果和杨梅团子。是广东潮汕地区汉族传统小吃，在秋凉季节的粿品。外观为直径5~8厘米的圆饼。按照传统，潮汕人的家庭糕点粿品，钱仔粿是中元节时才做得，是按照时令、农副产品登场和人们的口胃需要而制作的，很有特色，深受人们的喜爱。 特点： 食补价值：钱仔米果，其制作很简便，用糯米碾粉后拌水捏成团状，放在开水里煮熟成为圆如鱼状，置于盘中，蘸上捣碎的炒花生米、芝麻和白糖，用筷子夹成每一小块，入口就可嚼吞，既润口，又易咽，适合人们秋凉的口胃。 许多侨居国外的华侨，特别是侨居泰国的侨胞，对家乡的美食更是永不忘怀，对钱仔米果——软米果这一美食更是有极大的热情。 |
