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炸鱿鱼圈圈

2015-3-4 14:33| 发布者:jake7| 查看:38406| 评论:3

摘要:在挑鱿鱼的时候尽量选择大小比较匀称的,这样切出来的鱿鱼圈大小才会大致一样,炸鱿鱼圈的时候油温不宜过高,否则容易变糊


难度:切墩(初级)时间:10分左右

主料

两条

辅料

 
面粉75g柠檬一个
10g适量

六一儿童节之炸鱿鱼圈圈的做法步骤


1. 菜市场海产区就有卖,尽量选择两条差不多大小的


2. 在准备好面粉和一个鲜柠檬


3. 鱿鱼撕去外面那成膜,去除内脏然后彻底清洗干净


4. 将洗好的鱿鱼切成圈圈,用厨房纸把外面的水洗干净撒上适量的盐调味


5. 将鱿鱼圈和鱿鱼头表面均匀的沾上面粉,并摇晃去除多余的面粉


6. 锅内上油,中小火加热到六成热


7. 将鱿鱼圈放入锅中炸两三种,至变脆且成金黄色时捞出

放在厨房纸上吸干净多余的油,撒上自己喜欢的配料或者蘸番茄汁吃即可


8. 吃的时候挤上柠檬汁即可



2

路过
1

雷人
1

握手

鲜花

鸡蛋

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最新评论

引用 儿儿 2015-6-11 10:39
很上火
引用 贝克汉姆 2015-6-11 10:15
嘿嘿,我一次可以吃一大片,配冰冻啤酒最爽
引用 白色薰衣草 2015-6-11 10:02
握爪~~最爱有木有

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