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2015-3-4 13:54| 发布者:jake7| 查看:30255| 评论:0
1. 翅根洗净,从细的那端将筋剪段,将肉与骨头剥离,向下翻折
2. 所有翅根处理好以后加盐,沙姜粉,现磨粗粒黑胡椒,切碎的蒜和料酒
3. 翅根腌好以后在表面裹一层干淀粉
4. 裹好淀粉的翅根放入打散的蛋液中蘸湿
5. 然后在表面裹满面包屑,其余的也同样处理好
6. 放入热油中高温炸至表面定型
7. 再低温炸至熟透后捞出沥油
8. 上桌前把骨头部分用锡纸包一下即可,美观也方便取食
在线时间:9:00-18:00
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