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2015-3-3 08:52| 发布者:jake7| 查看:31576| 评论:0
1. 准备好主材料
2. 五花肉切成方块
3. 姜切片; 干辣椒切小段; 葱切段; 八角洗净
4. 把五花肉入开水中焯烫2分钟
5. 放五花肉入锅爆炒
6. 加入姜片、葱白、八角、红辣椒,放点盐炒至至出油,变焦前出锅最好
7. 上色:锅内加一勺白糖,翻炒至深褐色
8. 冒白泡时倒入五花肉
9. 用黄酒代替水,加少许冰糖,小火慢炖40分钟
10. 再大火收汁
11. 油菜洗干净
12. 烫好油菜装盘,摆上红烧肉即可
在线时间:9:00-18:00
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