官方微信 App下载

蓝色河畔

蓝色河畔 首页 吃在潮汕 美食菜谱 水产品 查看内容

姜汁虾姑(或清煮虾姑)

2015-3-2 16:42| 发布者:jake7| 查看:50161| 评论:0

摘要:虾姑壳硬而肉鲜,肉鲜味不逊于香螺,而脆性尤胜虾肉,为闽菜佳肴。

难度:切墩(初级)时间:10分钟左右

主料

虾姑20多只生姜1—2小块
大蒜2个少许
少许少许

姜汁虾姑(或清煮虾姑)的做法步骤


1. 把虾姑冲洗干净


2. 把姜拍碎


3. 蒜也拍碎


4. 把虾姑倒入锅中,加水不用很多,看着差不多够就行了!


5. 加入拍碎的姜、蒜,再加入少许料酒


6. 倒入姜汁,喜欢姜汁的可以多放,(不喜欢的可以不放)


7. 加入适量的盐,然后盖上锅盖煮至沸腾后再煮一会儿,大概2分钟左右就可以关火,盛出了!


8. 最后就可以开动了




路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
上一篇:蛤蜊蒸蛋下一篇:柠香煎秋刀鱼
发表评论

最新评论

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部