抹茶曲奇饼干

2015-2-28 11:02| 发布者：jake7| 查看：20956| 评论：0

摘要：抓住这短暂温暖的春天，做点小饼干，喝杯红茶，和闺蜜们一起八卦是非一番，别提多惬意了吧。

抹茶曲奇饼干的做法步骤

1. 黄油室温软化（软化是变软，用手指轻易可以戳个小洞为宜）

2. 加入糖粉

3. 用电动打蛋器先轻轻搅拌，无需开启，手动搅拌下既可。

4. 黄油打发到颜色发白，轻盈如羽毛状。

5. 加入蛋液，继续搅打，待蛋液和黄油混合均匀。

6. 加入淡奶油，继续搅打，使之混合均匀。

7. 面粉和抹茶粉一起用面粉筛筛入搅打好的黄油中。

8. 裱花袋放入曲奇花嘴，面糊装裱花袋。

10. 烤盘上垫油纸挤出花型。烤箱预热180度烤8分钟，转145度8分钟。

（烘烤时间根据曲奇的大小调节烤箱的温度合和时间）

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