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青菜豆腐汤

2015-2-28 10:46| 发布者:jake7| 查看:27088| 评论:4

摘要:青菜豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴,江南地区尤为流行。 此菜汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合春夏季食用。


难度:切墩(初级)时间:30-60分钟

主料

嫩豆腐1块青菜1把

辅料

 
1勺1勺

青菜豆腐汤的做法步骤


1. 豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟


2. 青菜择洗干净后放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟


3. 大火沸腾后加豆腐块,煮15分钟后加入青菜。放鸡精和盐调味

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最新评论

引用 QQN 2015-8-3 17:34
好素的说。。
引用 刀狂剑痴 2015-6-11 10:33
为啥不加贝类呢
引用 布登 2015-6-11 10:12
用猪骨头汤煲的话就好吃
引用 白色薰衣草 2015-6-11 10:00
没啥味道的感觉,好吃么

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