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蒜蓉西兰花

2015-2-28 10:29| 发布者:jake7| 查看:19970| 评论:0

摘要:西兰花里维C的含量极高,除了能提高人体免疫力外,还能促进肝脏排毒,增强体质。 挑选西兰花的时候,外形圆润,同等大小下,手感较重的质量比较好。 值得注意的是,西兰花焯水时间要短,入开水锅后一变色马上就可以 ...

难度:切墩(初级)时间:10分左右

主料

西兰花1个

辅料

 
适量适量
适量5个

蒜蓉西兰花的做法步骤


1. 西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块


2. 煮一锅开水,放少许食用油和盐。

水开后,将西兰花梗放进去略煮,再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。


3. 热锅中倒入食用油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。


4. 调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘




路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
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