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2015-2-28 10:29| 发布者:jake7| 查看:19970| 评论:0
1. 西兰花洗净掰成小朵,茎的部分去老皮切成小的滚刀块
2. 煮一锅开水,放少许食用油和盐。
水开后,将西兰花梗放进去略煮,再加入西兰花焯水至变得翠绿后,捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。
3. 热锅中倒入食用油,下蒜末煸香,倒入焯好的西兰花翻炒。
4. 调入盐调味后撒少许鸡精,勾少许水淀粉后起锅装盘
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