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腊肉蒸春笋

2015-2-28 10:12| 发布者:jake7| 查看:23386| 评论:0

摘要:超极喜欢吃笋的我,从初春开始一直是变着花样吃春笋,眼看着天气一点点热了起来,要赶紧咯,再不吃春笋就要下架了,今天上传的这款腊肉蒸春笋,又美翻了我家的餐桌 ... ...

主料

腊肉8片春笋5支

辅料

 
适量

腊肉蒸春笋的做法步骤


1. 春笋去壳去老根


2. 将春笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干


3. 洗净的腊肉切片


4. 氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘


5. 然后将腊肉摆放在春笋上


6. 撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟


7. 出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~


小贴士

还可以用咸肉和其他食材~


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
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