沈郎说美食 发表于 5 天前

《紫薯手抓饼:空气炸锅版的美味魔法》

手抓饼,这种常见的食材,总能在各种创意做法中给我们带来惊喜。当它与紫薯相遇,再借助空气炸锅的神奇魔力,便诞生了一款令人垂涎欲滴的美食。
食材准备:
紫薯 2 个
手抓饼 1 张
芝士片 1 张
蛋黄 1 个
白芝麻适量
制作步骤:
紫薯洗净去皮,上锅蒸熟后捣成泥。
取 1 张芝士片,切成四块。
取适量紫薯泥包入芝士片团成球。
取 1 张手抓饼,解冻后切成四块,放入紫薯球,包起来。
均匀地涂上蛋黄液,撒一层白芝麻。
空气炸锅 180 度,烤 10 分钟,即可出锅。
刚出炉的紫薯手抓饼,色泽金黄诱人。咬上一口,先是手抓饼的酥脆口感,接着是香甜软糯的紫薯泥在口中散开,而芝士的加入更是画龙点睛之笔,带来了浓郁的奶香和拉丝的奇妙体验。紫薯的甜、手抓饼的酥、芝士的香完美融合,让人回味无穷。



你可以根据自己的喜好,在紫薯泥中加入适量的牛奶或炼乳,让紫薯的味道更加浓郁醇厚。这款美食不仅可以作为早餐,开启美好的一天,也能当作下午茶的点心,为休闲时光增添一份甜蜜。快来试试吧,用简单的食材和步骤,创造出属于你的美味时刻。

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