芡实淮山枸杞排骨汤

8534800057 · 发表于 2018-8-5 14:01:52

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芡实盛产于潮安区东凤镇，为睡莲科植物芡实的种仁。芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。根据《神农本草经》记载，芡实具有精气益血，补中壮阳之疗效，补脾肾而兼能祛湿。其中含硒成分还是具有抗癌的作用，被誉为“中山珍珠”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素。
附上【鲜芡实淮山枸杞排骨汤】的做法：

材料：排骨(肋排), 鲜芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 盐。
做法：
1. 排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣；

2. 排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜,上盖转小火煮一小时左右,放入鲜芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(适量), 小火继续煮15分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可。

横财神.

看起来很不错。

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芡实、淮山、枸杞要各分三次下较佳，火候不同。

nyddmy

吃货看了口水直流

8534800057

午饭吃点啥？不如来尝尝【东凤鲜芡实】

8534800057

【东凤鲜芡实】祝大家：中秋节快乐！圆圆满满！

8534800057 · 2018-10-20 22:53:15

来一碗这样的宵夜是在美滋滋

8534800057 · 2018-10-30 17:23:46

来养秋膘啦

8534800057

大家好！欢迎再次光临

8534800057 · 2018-11-15 10:57:00

芡实盛产于潮安区东凤镇，为睡莲科植物芡实的种仁。芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。根据《神农本草经》记载，芡实具有精气益血，补中壮阳之疗效，补脾肾而兼能祛湿。其中含硒成分还是具有抗癌的作用，被誉为“中山珍珠”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素。